Cette année, le Paris Cocktail Festival prend ses quartiers au 8 Valois, nouvel espace événementiel à deux pas du Louvre (il me tarde de le découvrir). A la clé, cours de cocktails animés par les meilleurs barman de France (les équipes du Bristol et du Candelaria sont de la partie), finale du Trophée du bar, Exposition Vintage sur l’Art du Cocktail qui retrace les origines du cocktail jusqu’à son arrivée en France dans les années 1880 puis son essor dans les années 1920 (pile poil dans la tendance « prohibition » des nouveaux bars tel que l’Expérimental cocktail club, le bar du Bristol et j’en passe). J’avoue que j’ai toujours été passionnée par l’art des cocktails, je reste souvent hypnotisée devant le barman en train de concocter un cocktail. Mon amie J peut témoigner, je suis restée scotchée plus d’une demi-heure au bar du Ballroom (bar du Beefclub) où nous sommes allées fêter son anniversaire. En fait, je fais partie de ces gens qui peuvent rester des heures assis au bar. Pas forcément pour picoler, juste pour admirer l’art de la Mixologie (c’est le nom donné à l’art des coktails)
J’oubliais bien sur de vous dire que tout est gratuit, Il suffit simplement de s’inscrire sur le site internet (l’ouverture des inscriptions des cours arrive bientôt), alors qu’attendez-vous?
http://www.paris-cocktail-festival.com
Dimanche 21 avril au 8 Valois de 13h à 20h (8, rue valois Paris 1er)
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SFSD by Caroline B 